↑　こってり風　ソース焼きそばです。




　　　　↑　あっさり風　塩焼そばです。

昨日の晩はホットプレートで焼きそばをしました
最初は、スーパーで買った焼き鳥を焼き、その後、塩焼きそばを焼きました。
焼くのは、こども達が協力しあい、味見をしながら焼いてくれたんですが・・・
コショウが少なかったのか、追加して、出来上がりは、大人好みの味？
次にソース焼きそばをしたんですが、フルーツソースを使い、結構甘辛くできて、子供好みで美味しくできました。
鉄板のソースが固まっていたところに生たまごを入れて焼きながら食べたら、味が柔らかくなり、すごく美味しかったんです。
最近、鍋ばかりだったんで、ホットプレートは新鮮に感じた様子。
来週も焼きそばしようなぁ・・って！
私は楽でいいんですが・・って感じです。

あっという間になくなりました・・・




水曜日のおでん・・・めっちゃあるやん！！！


水曜日からおでんを炊き始め、水曜日の夜少し食べたら、味がしみこんでなかった。
わかっていたけど、具をたくさん入れすぎて、鍋いっぱいだった。
あと、大人1人子供2人では食べきれないって思ってたら、木曜日の晩御飯の後には
結構なくなっていた・・。
以外と無くなるのは早かった。
少し炊きすぎて何日食べなあかんかな・・？って不安やったけど以外に無くなって、
ほっとした 。
土鍋で作るのは初めてでいつもは、具を少なめで、ステンレスの鍋で作ってた。
なんか、気分的に土鍋っていっぱい炊けるし、普段食べる鍋よりも、
会話も増えて楽しめた気がする。
「こんにゃく探して」とか、「たことたまごあったよ」とか、いつも喧嘩する子供達も譲り合いが見えた。
なんだか、三人だけど、会話もはずみ、なんだか、楽しい夕食になりました。

昨日は、親子丼を作りました。

長男のたあくん、自分の親子丼を作りたいと

張り切って軽く煮込んでごはんにのせてました〜(*^艸^)

どうもうまくできたのか、お気に入り料理になったみたいで…

妹の分も作ってました。

親子丼も自分の作れる中の料理になったみたいです。

昨日…あまりの寒さに負けてしまい、いつもながらですが、鍋にしました。

冷凍庫に先週、2割引で買っておいた豚ロースしゃぶしゃぶ用と

つみれ用に鶏のミンチ、軟骨を買っていたのを解凍して、

白菜とえのきは日曜日に八宝菜をした残りがあったのと、

ウインナーは常備のやつがあったので使用しました。
あと、つみれを作るのに、にらとたまねぎだけ購入してきました。

そうそう、テーブルの上の新聞紙、めんどくさがりの私には必需品。

長男の食べ方がヘタなのか食べこぼしが多いため、鍋や鉄パン焼きには必ず敷きます。

今日も、格好悪いけど、敷いてます。まるめて、ごみ箱に入れるだけなんで…

昨晩も子供の希望でオムライスを作ったら、
みごと大失敗してしまいました。
これは、長男たあくんのオムライスです。
あれまあ(￣▽￣人)
ぐちゃぐちゃ、たまごが下敷きになってますね…
チキンライスの入れすぎ…次は気を付けなあかんなぁ・゜・(ノД`;)・゜・